Receta para san valentin

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Receta para san valentin

Mensaje por Shellan el Jue Feb 09, 2012 2:53 am

bueno chic@s, encontre una receta hehe muy buena baba baba baba para esta fecha que se acerca: San valentín

Matcha giri-choko - Chocolate de te verde San Valentín





Ingredientes:

230g de chocolate blanco (cortado en trocitos pequeños)
2 cucharaditas de té verde (matcha)
1 cucharada de leche
1/4 de taza de heavy cream o creme fraiche
te verde en polvo para rebozar

Elaboración:

1. Pon los trocitos de chocolate blanco en un tazón.
2. Pon el té verde matcha en otro pequeño tazón.
3. Calienta la leche en el microondas y rocíala sobre el polvo de té verde. Remueve bien.
4. Pon la nata espesa en una cazuela. Caliente la nata a fuego medio y apagalo justo antes de que rompa a hervir. Mezclalo junto con la de leche y té anterior. Vierte la mezcla caliente sobre el chocolate blanco. Derrite el chocolate, remueve todo bien.
5. Refresca la mezcla de chocolate durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente.
6. Coge una cucharada de chocolate haciendo una bolita de aproximadamente 1,5cm y colocala sobre una hoja de papel de aluminio. Repite el proceso hasta formar varias bolitas.
7. Mételas en la nevera durante aproximadamente una hora, o hasta que se endurezcan un poco. Acaba de redondear las bolitas con las manos y rebozalas con polvo de té verde sobre una bandeja. Deja las bolitas en la nevera hasta que se endurezcan del todo.

Video de San Valentín Japonés y sus diversas formas de celebración, en inglés:


http://www.youtube.com/watch?v=IcFrqDjuA3s&feature=player_embedded



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Re: Receta para san valentin

Mensaje por Shiawase el Sáb Feb 11, 2012 9:04 am

yo este año como no envíe mis chocolates por correo...

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Re: Receta para san valentin

Mensaje por Kurogami Mugen el Sáb Feb 11, 2012 11:30 pm

Puedes hacerlo por SEUR que tiene un servicio de transporte urgente de perecederos... o por MRW...

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Re: Receta para san valentin

Mensaje por Shellan el Dom Feb 12, 2012 3:56 am

tengo muchisimas mas recetas, desde el pan de melon hasta por platos que llevan mas preparacion, todo de comida japonesa, y con muy buena pinta, si alguien esta interesado puedo seguir colgando recetas.

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Re: Receta para san valentin

Mensaje por Shiawase el Lun Feb 13, 2012 3:16 am

tú cuelga cuelga jeje
que ahora tengo mi cocina a mi completa disposición las 24 h del día y probar cosas nuevas nunca está de más ^^

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Re: Receta para san valentin

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